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  • : Chez Michel, le badin pas si dingue
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Lundi 29 juin 2009
   Dites-le avec les patates, c'est moins poétique qu'avec des fleurs, mais ayant vu
récemment fleurir mes tubercules, je me suis dit que ces sommités
fleuries n'avaient pas à rougir
en dévoilant leurs charmes.
   Dans le même ordre d'idées, on a souvent fait remarquer que le moineau*, s'il
était rare, nous arracherait des cris d'admiration.
   Conclusion, pour varier notre point de vue sur les choses,
essayons quelquefois de les considérer comme rares.
    * même ce passereau le plus commun est en train des disparaître!


Par Michel Luisier - Publié dans : Nature
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Mardi 16 juin 2009

Hello, miaoû, je vous avais un peu oubliés, vu que pour moi, c'est la haute saison;
mais grâce aux orages, j'ai pu me remettre à mon poste de greffier !



Ces premières chaleurs m'ont complètement éreinté;
Le GZ (Grand Zombie) a eu peur que je n'aie fait
une syncope...

 
 Les GZ ont beaucoup travaillé à la montagne
 autour d'un vieux tronc évidé; j'ai fini par
comprendre que c'était ma nouvelle
gamelle à eau! Cela  ne pouvait mieux tomber,
vu la soif que j'avais!
 
 
 Comble de bonheur, une petite averse...
Cependant, je dois continuer à leur faire croire
que je n'aime pas l'eau, alors je m'improvise
une petite tente !..
 On m'oblige à faire des balades au crépuscule;
c'est assez rigolo mais plein de dangers vu les odeurs
de bêtes bizarres qui traînent ça et là; je me laisse
donc grossir la queue, le GZ aimerait bien en
faire autant !....

 
   Enfin, j'ai eu beaucoup de boulot, rapport aux oiseaux,
et, contrairement aux apparences, je suis ici en pleine chasse;
Le GZ a mis cette caisse pour que je ne puisse pas pêcher
dans le nichoir à mésanges juste en-dessous; mais si l'une ou l'autre venait à se tromper d'étage, je suis là pour l'orienter!
 A Pluche !!
   
Par Michel Luisier - Publié dans : Chats
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Dimanche 14 juin 2009
     Le cygne tuberculé (appelé ainsi à cause de sa protubérance noire au-dessus du bec)
devient très agressif en période de nidification.....


C'est moi le plus beau et le plus fort !
  Dégagez la piste ou je vous claque !

 
  Et mon poitrail body-buildé, ça vous laisse froid?   Enfin, marre des paparazzis!
   

Par Michel Luisier - Publié dans : Nature
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Vendredi 12 juin 2009
    " Tiens, aujourd'hui je vais faire des tomates farcies!"
     Malheureusement, si vous commencez ainsi, vous avez déjà perdu,
car il fallait d'abord cuisiner un pot au feu ou un cou de porc
qui fournira l'essentiel de la farce.
    Fuyez comme peste bubonique les farces déjà apprêtées
du commerce, souvent gorgées de gras à déprimer une vésicule biliaire.

 Evidez les tomates, salez-en l'intérieur
et laissez-les un peu dégorger.

 Voici la clef de voûte, un reste de rôti de porc, avec juste ce qu'il faut de gras pour atteindre à l'onctuosité parfaite.

 
 
 Oignons, échalottes, revenus au beurre,
pain rassis trempé au bouillon, persil ciboulette sauge, autant de secrètes épices que vous voulez, chacun peut y donner sa touche....

Après 30 min au four à 200 degrés et quelques olives de Nyons pour le folklore, vous entrez de plain-pied dans le cercle des élus. " Il y a beaucoup d'appelés mais peu d'...... "  !!
   








Par Michel Luisier - Publié dans : Cuisine - Communauté : 1001 recettes
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Mercredi 10 juin 2009
   Et on resterait presque comme des ruminants regardant passer un train
devant ces paysages helvétiques vachement conformes au mythe du
Dysneyland alpin.



     Nous sommes devant la ferme de Merlinge (Gy, canton de Genève)
où vient de débuter la self-cueillette des fraises.

   Avec tout ce qu'elle propose en fait de produits du terroir, confitures, conserves, vins, fruits et légumes, ont peut l'appeler Merlinge l'enchanteresse.
    Et si cela vous enchante, passez-donc y faire un tour...
    D'abord sur ce joli site: http://www.fermedemerlinge.ch/
Par Michel Luisier - Publié dans : Curiosités
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