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16 septembre 2007 7 16 /09 /septembre /2007 20:01
     Je n'ai pas eu de chocs que dans les musées cet été: si vous vous promenez à Berlin et que vous voyez cette affiche: traduction: gros jarret de porc à la Berlinoise, purée de pois jaunes, choucroute, pommmes de terre au sel, sauce au raifort,  vous vous léchez les babines, et pour 12 euros, c'est un plat du jour!

eisbein-affiche.jpg


eisbein.jpg






Mais après, il faut assumer! Minimum 1 litre de bière et 2-3 Kümmel (eau-de-vie parfumée au cumin pour faire passer!) 

Bon appétit!

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Michel Luisier - dans Cuisine
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commentaires

Alain Bagnoud 17/09/2007 09:31

Je vois: un repas régime!

Alekusi 17/09/2007 02:05

Oulha, de quoi faire tourner de l'oeil plus d'un japonais :)