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28 mars 2007 3 28 /03 /mars /2007 16:26
Le vin traité à l’ozone produit des polyphénols bons pour le cœur (qui remplaceraient avantageusement les sulfites ) . Et qui dit remplacer les sulfites dit adieu au mal de crâne. (Science et Vie no 1075, avril 2007,  p.22. )
Une autre étude, basée sur la longévité remarquable des habitants du Gers, (France), - évitez de prononcer gerce quand vous vous adressez à une dame – montre que le cépage tannat, utilisé aussi en Sardaigne (Italie), contient naturellement ces polyphénols.
Dans le même journal, je découvre qu’une étude ayant porté sur 23681 grecs de 20 à 86 ans à démontré que ceux qui font trois fois par semaine une sieste d’au moins trente minutes auraient 37% de risque en moins de développer une maladie cardiovasculaire. (op.cit . p.46)
A ce stade, j’en conclus provisoirement que la picole et la sieste sont les mamelles de la longévité sur lesquelles je vous invite à vous endormir béatement, après la tétée.

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commentaires

Michel 29/03/2007 07:43

OK JR, bien raisonné; c'est pourquoi, pour rééquilibrer le tout, je propose l'introduction d'un troisième élément, dont je vous parlerai bientôt.

Jean Romain 29/03/2007 07:17

Si sieste et bon vin, séparéement, ont un pouvoir sur la longévité, qui sait si leur cumul ne va pas à fin contraire ?
JR, critique