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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 17:40
   
        Kesako? Je vous fais le coup de la devinette;
 qu'est-ce qui est jaune, mesure 7cm x 6 cm, et vous rend votre tranchant habituel?
     Quand vous saurez que je suis atteint d'une maladie pas encore officiellement répertoriée, l'amblimachiraphobie *, à savoir l'angoisse des couteaux émoussés, vous trouverez rapidement.

 * du grec amblus - émoussé et machira - couteau

smith1
   
 smith2      C'est un Smith's qui n'a pas encore atteint le stade de revolver comme son célèbre cousin à 6 coups Smith & Wesson. Cet aiguiseur de poche n'a que 2 coups: un côté au carbure de tungstène pour dégrossir les lames, l'autre en céramique pour l'affûtage nec plus ultra.
    La firme Smiths's de Hot Springs dans l'Arkansas le fait tout de même fabriquer en Chine, ce qui explique peut-être la couleur! Pour les fondus de l'aiguisage, leur site est une caverne d'Ali Baba:      http://www.smithabrasives.com
     Alors, juste avant Noël, qu'allez vous faire pour tous vos amis amblimachiraphobes en cuisine?

PS. Attention tout de même, hier je me suis trop soigné et j'ai un petit bout de doigt qui est parti avec un couteau japonais!




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Michel Luisier - dans Cuisine
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commentaires

krystele 18/01/2010 17:32


bonjour, je viens de visionner ton blog que je trouve super
moi aussi ,j'en ai un ,passe le voir si tu as le temps et dis moi
ce que tu en pense merci et bonne journée
krystele