cuisine

Sauces de base bourguignonne&chinoise

Cuisine

Par Badingue

Mayonnaise de base : 1 oeuf (avec ou sans le blanc ) ;1 cuillerée à café de jus de citron : 1 cuillerée à café de vinaigre aromatisé ; 1 pincée de sel ;1 pincée de poivre ; 1 cuillerée à café de moutarde ; 1 demi à 2 tasses d'huile ; 1 cuillère à café...

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